San Marzano DOP Bio-Tomaten aus Ökologische Landwirtschaft sind die Spitze unserer Produktpalette rund um Tomatenkonserven. San Marzano sind die Könige der Tomatenkonserven, der von den renommiertesten Restaurants Italiens und der Welt sowie für die Zubereitung von Gourmet-Pizzen verwendet werden. San Marzano DOP Bio-Tomaten haben eine einzigartige längliche Form, eine tiefrote Farbe und einen süß- sauren Geschmack.
San Marzano DOP Bio-Tomaten werden ausschließlich von Hand aus den Tomatenreihen der Agro-Sarnese-Nocerino Felder geerntet, einem Ort der hohen Agrar- und Ernährungskultur in der Region Kampanien.
Der Anbau und die Verarbeitung der biologischen San Marzano-Tomaten erfolgen ohne synthetische Chemikalien und unter voller Berücksichtigung der Umwelt, wodurch ihre Frische und das Gleichgewicht ihrer natürlichen Substanzen erhalten bleiben und vor allem eine antioxidative und entgiftende Frucht bleiben.
San Marzano DOP Bio-Tomaten können mit Rezepten mit Fleisch, Fisch und Gemüse kombiniert werden, die auch häufig für die Zubereitung von ersten Gängen wie dem berühmten neapolitanischen Ragù verwendet werden und eine unbestreitbare Zutat der berühmten neapolitanischen Pizza sind.
