I Pomodori San Marzano DOP da agricoltura di biologica certificata sono il top della gamma dei nostri prodotti inerenti le conserve di pomodoro. Il San Marzano è il principe delle conserve di pomodoro utilizzato dai più rinomati ristoranti d'Italia e del mondo ed è il più indicato per la preparazione delle pizze gourmet.
I Pomodori San Marzano DOP Biologici hanno una singolare forma allungata, sono di colore rosso intenso ed hanno un sapore agrodolce. I pomodori che utilizziamo per la realizzazione delle conserve di Pomodori San Marzano DOP Biologici sono raccolti esclusivamente a mano tra i filari di pomodoro dei campi dell’Agro – Sarnese - Nocerino, luogo di alta cultura agroalimentare della Regione Campania. La coltivazione e la trasformazione dei pomodori San Marzano Biologici sono svolte in totale assenza di sostanze chimiche di sintesi e nel pieno rispetto dell’ambiente, preservando così la loro freschezza, equilibrio delle loro sostanze naturali e soprattutto restano un frutto antiossidante e disintossicante.
I pomodori San Marzano bio possono essere accoppiati a ricette a base di carne, pesce e verdure, molto utilizzati inoltre per la preparazione dei primi piatti come il famoso ragù napoletano, ed è un ingrediente indiscutibile della famosa pizza napoletana.
